Gateaux salade de fruit !
Ingrédients :
2 oeufs.
1 1/2 tasse de sucre.
2 1/4 tasse de farine.
3 c. à thé de bicarbonate.
1/2 c. à thé de sel.
1 boîte de salade de fruit 19 oz.
Préparation :
Dans un bol mélanger oeuf,sucre,farine,bicarbonate,sel et seulement le jus
de la boîte de salade de fruit.
Après avoir bien mélangé.
Ajouter les fruits et mélanger à la spatule légèrement.
Mettre au four dans un moule lubrifié à 300 degré.
50 minutes et surveiller souvent.
Crèmage :
3/4 tasse de beurre.
1 tasse de lait carnation.
1 tasse de sucre à glaçé.
Porter à ébullition 15 minutes en brassant.
Mettre le glaçage sur le gateau chaud ou froid ( au gout )
Meilleur chaud !
Bonne appétit !!
