Salade aux patates
Ingrédients :
4 tasses (1L) de pommes de terre cuites,coupées en dés
3 c. à table ( 45 ml ) de cornichon sucrés hachés
1/3 tasse ( 85 ml ) d'oignons verts hachés
1/2 tasse ( 125 ml ) de célerie haché
1/4 tasse ( 65 ml ) de piment vert haché
Jambon cuit ( forêt noir ou Old Fashion ) déchiqueté
deux oeufs cuits durs hachés
1 c. à thé ( 5 g ) de sel
1/4 de c. à thé ( 1 g ) de poivre
1 c. à thé (5 g ) de moutarde sèche
1/3 tasse ( 85 ml ) de mayonnaise ou sauce à salade
Méthode :
1- Mélanger pommes de terre, oignons,célerie,piment vert,oeufs et assaisonner de poivre et de sel
2- Mélanger la moutarde et la mayonnaise, incorporer à la salade et retourner délicatement
Refroidir
Bonne appétit !!
